La pizza è donna, Teresa campionessa mondiale

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La pizza è donna: è napoletana il nuovo campione del mondo dei pizzaiuoli. A portare a casa il XIV «Trofeo Caputo» è Teresa Iorio, della pizzeria «Le Figlie di Iorio» al borgo degli orefici. Quarantaduenne, figlia d’arte, lavora con una brigata tutta al femminile: due sorelle e una nipote. E’ salita sul podio piangendo, Teresa, orgogliosa di alzare il suo trofeo tra Carmine e Antimo Caputo, promotori del Campionato che ha portato a Napoli ben 500 pizzaioli provenienti da tutto il mondo. «Sono felicissima – ha dichiarato – dedico questa vittoria a mia madre. La dedico a mio padre Ernesto che mi ha insegnato l’arte. Quando stendo il disco di pizza penso sempre a lui».

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