Gelaterie in aumento in Irpinia, cresce il dolce business del freddo

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    Gelati e pasticcerie, sono 112 le imprese attive in provincia di Avellino, in crescita nell’ultimo anno del 5.7 per cento.

    Dati in calo, fatta eccezione per la provincia di Caserta dove il trend è stabile, per le altre province campane. Il picco più basso (-6.3 per cento) si registra a Benevento. Il settore, secondo il rapporto della Camera di Commercio di Milano, occupa in Irpinia 425 persone.

    In Italia sono oltre 19 mila, tra produzione e vendita, le gelaterie in Italia e danno lavoro a quasi 73 mila addetti. Regina del gelato è Roma con 1.423 attività e 4.336 addetti.

    Seguono Napoli per imprese (901) e Milano per addetti (2.918). Tra le prime 10 per imprese anche Torino, Salerno, Bari, Brescia, Palermo, Venezia, Messina e Catania, a crescere di più sono Nuoro e Lodi (+7,5%) e Teramo (+6,5%).

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